Suckling: 98/100 Punkte Seit seiner Gründung ist Siepi, seit 1435 im Besitz der Familie Mazzei, eine Musterfarm, die bis heute mit dem gleichen Respekt für das Territorium betrieben wird. Eine einzigartige Position, ein besonderes Mikroklima und die Intuition der frühen achtziger Jahre, Merlot als ideale Ergänzung zu Sangiovese, in einem besonders geeigneten „Terroir“, zu pflanzen, erwecken einen Wein mit einer perfekten Balance zwischen Eleganz, Kraft und Komplexität zum Leben.   Weingut: Castello di Fonterutoli Standort des Betriebs: Chianti Classico, Toscana Traubensorte: 50% Sangiovese, 50% Merlot Alkohol: 14.5% Weinberglage: Siepi (Castellina in Chianti): 260 m ü.d.M., Süd-/Südwestlage Alter der Rebstöcke: 21 - 34 Jahre Produktion: 35000 Flaschen Lagerfähigkeit: über 20 Jahren Verkostungsnotizen: Monumental, knackige Holunder, Zwetschegen, Beerenfruchte, Sandelholz, Tabak, sehr langer Finale, geradling und klar. Speisenempfehlung: Üppige, aufwändige Gerichte, Schmorfleisch, Blauschimmelkäse  Hersteller: Castello di Fonterutoli MARCHESI MAZZEI SPA AGRICOLA Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. FonterutoAllergenhinweis: enthält Sulfite

Testamatta 2019 Bibi Grätz IGT Toscana Rosso Um die zwanzig Jahre von Testamatta und Colore zu feiern, wollte Bibi Graetz zu diesem Jubiläum einzigartige Flaschen kreieren. Testamatta 2019 verkörpert die ganze Tiefe und Eleganz des Sangiovese, er ist entscheidend, aber mit unglaublichen und unterschiedlichen Nuancen. Weinberge von Siena, Lamole, Vincigliata, Londa und Montefili Rebe: 100 % Sangiovese; 35-50 Jahre alt „Testamatta“ ist das Wort, das die Person Bibi Graetz am besten beschreibt, lächelnd, kreativ und leidenschaftlich.  "Testamatta" ist ein supertuscanisches Produkt ausschließlich mit Sangiovese von alten Reben, ein perfekter Kombination aus Tradition und Kreativität, die von Reinheit und Eleganz erzählt dieser heimischen Rebe. Der zwanzigste Geburtstag von Testamatta ist ein echter Meilenstein, das habe ich endlich die Qualität erreicht, die ich von Anfang an gesucht hatte Jahrgang 2000. Testamatta 2019 ist perfekt ausbalanciert, tief und mit eine unglaubliche Komplexität.“   Die Trauben für Testamatta werden aus den besten Weinbergen ausgewählt, geprägt von Anlagen, die über 80 Jahre alt sind, befinden sie sich in bester Lage Toskanische Terroirs: Lamole und Montefili im Herzen des Chianti Classico, jeweils etwa 600 und 400 Meter über dem Meeresspiegel, Vincigliata, in der Nähe von Florenz, 280 Meter über dem Meeresspiegel, Londa statt nördlich von Florenz in Richtung Rùfina und Siena in der südlichen Toskana auf einer Höhe von 250 Metern. Hersteller: Bibi Graetz Piazza Mino da Fiesole, 37, 50014 Fiesole FI, ItalienImporteur: Bibi Graetz Piazza Mino da Fiesole, 37, 50014 Fiesole FI, Italien Allergenhinweis: enthält Sulfite