Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Großes Gewächs trocken 2018 Franz Keller Parker gibt 93 Punkte-

Parker gibt 93 Punkte!

Lage: Achkarrer Schlossberg; unsere Spätburgunder-Parzellen in dieser historischen Lage sind von schwarzer Vulkanerde (Tephrit) geprägt und nur mit viel Handarbeit zu bewirtschaften. Sie werden von bis zu 4 Meter hohen Trockenmauern gesichert, in welchen  Eidechsen, Schlangen und Feuersalamander Schutz suchen. Die 20-30Jahre alten Reben wurden per sélection massale vermehrt.

Rebsorte: Spätburgunder

Geschmack: trocken, Rauchig-mineralische Kirschfrucht und dezent-nussige Holzwürze sowie Aromen von Nelken und weißem Pfeffer. Angenehme Säure- und Tanninstruktur, langer Abgang.

Region: Baden/Kaiserstuhl

Ausbau: 18 Monate Lagerung in französischen Barrique, 35% Neuholzanteil

Alkohol: 12,5 %vol

Die besten Trauben unserer Lagen Schlossberg, Kirchberg, Eichberg, Enselberg sowie der Gewanne „Im Leh” und „Kähner”, im Weinberg streng selektioniert und gereift in den besten Fässern des Guts: an Charakter, Potential und Finesse einzigartig!

Allergenhinweis: enthält Sulfite