Chateau Ducru-Beaucaillou 2ème Cru Classé 2006 Saint-Julien

Chateau Ducru-Beaucaillou 2ème Cru Classé 2006 Saint-Julien
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Parker gibt 94 Punkte! Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Farbe:... mehr
Produktinformationen "Chateau Ducru-Beaucaillou 2ème Cru Classé 2006 Saint-Julien"

Parker gibt 94 Punkte!


Rebsorten:
85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot

Farbe: dichtes, tiefdunkles, fast opakes Purpur-Violett

Duft: opulentes fruchtig süßes Bouquet von reifen Schwarzen Johannisbeeren, Crème de Cassis und Brombeerlikör, elegant unterlegt mit feinen Röstaromen, einem Hauch Eichenholz, Espresso, Lakritz und dunklen Gewürzen

Geschmack: zuerst sanft und fleischig, am mittleren Gaumen zunehmend kraftvoll, dicht konzentriert und rund, romanisch, wie Bruno Borie es nennt, mit beeindruckender Fülle, Köper, Struktur und deutlichem Jahrgangscharakter, tief und rein, mit sehr sanftem Tannin und fast unmerklicher Eiche, im Finale lang, geschmeidig und kraftvoll mit feinem Nachhall von Kräutern, Zeder, Bruyèreholz

Serviervorschlag: zu saftigem Schmorbraten (Lamm, Rind, Schwein), Kaninchen mit Backpflaumen, Ente, Wildragout, Steinpilzen oder auch zu mittelkräftigen Hartkäsesorten

Alkoholgehalt: 13%


Seit 300 Jahren pflegen sechs Familien eine unauslöschliche Verbundenheit mit Château Ducru-Beaucaillou. Sie sind für immer Gefangene dieses prestigeträchtigen Anwesens, egal ob sie Desjean, Bergeron, Ducru, Johnston, Desbarat oder Borie heißen. Seinen Familien fehlt es nie an Lob dafür. Im Laufe der Jahrzehnte hat diese Hingabe alles Zufällige und Flüchtige überwunden, als hätte die Leidenschaft das Werk der Natur perfektioniert. 

Château Ducru-Beaucaillou verdankt seinen Namen seinen "schönen Kieselsteinen" ("beaux Cailloux", auf Französisch), die Geologen weniger romantisch als Gunzian-Kies bezeichnen. Diese Quarzkiesel wurden von der alten Garonne zu Beginn des frühen Quartärs vor etwa zwei Millionen Jahren abgelagert. Ein Spaziergang durch die Weinberge genügt, um reiche lithologische Funde zu machen. Lydischer Jaspis aus den Pyrenäen, Feuerstein, Quarz, Agatoiden... Diese Günzischen Kiese sorgen für pflanzennährstoffarme Böden. Aber gerade ihre agrologische Knappheit garantiert die qualitative Exzellenz der Weine. Eine Wahl der Natur. 




Allergenhinweis: enthält Sulfite

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