
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: 1582
Der Salice Salentino Riserva gehört zu den Königen der apulischen Rotweinen. Der Salice Salentino ist ein Wein mit weitreichenden Wurzeln, der mit der griechischen Koloniesation in Ampulien eingeführt wurde. In dem Sine Nomine kommen die Negroamaro- und die Malvasia nera-Rebsorten voll zur Geltung. Die Bezeichnung Riserva erlangt der Wein nach einer Mindestalterung von zwei Jahren, davon mindestens ein Jahr im Holzfass.
Anbaugebiet: Puglia; Gebiet um Salice Salentino
Rebsorte: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
Farbe: tiefes und intensives Rubin- bis Granatrot
Geruch: intensives und persistentes Bouquet, voll und anhaltend mit Nuancen von Weichselkirschen und reifen roten Früchten, untermalt von würzigen Komponenten und Schwarztee
Geschmack: intensiv und voll im Geschmack mit beeindruckendem Wechselspiel zwischen reifen Früchten, Kräutern und Vanille, dabei sehr kompakt, ausgewogen, rund mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, mürben Finale
Alkoholgehalt: 13,5 %
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: großartig zu gebratenem Fleisch und Wildgeflügel und zu gereiftem Käse
Allergenhinweis: enthält Sulfite