Gravello IGT Val Di Neto 2018 Librandi

3 Gläser Gambero Rosso! 
Veronelli gibt 3 Sterne 91 Punkte!


Der preisgekrönte Gravello ist ein erneuter Beweis für die perfekte Kombination aus Tradition und Innovation der Kellerei Librandi. Der Wein wird zwölf Monate lang in kleinen Barrique-Fässern gelagert, um ihm seine unvergleichliche Struktur zu geben. Der Gravello ist national- wie international zum „Kult-Wein“ geworden. Ein „Roter“ mit langer Lagerfähigkeit, wird nur in limitierter Auflage erzeugt. Die Versuchung, die älteste Rebsorte Kalabriens „Gaglioppo“ mit dem edlen Cabernet zu messen war stark - die Kellerei Librandi konnte nicht widerstehen. Nach jahrelangen Experimenten kam ein außergewöhnliches Resultat: der „Gravello“. Die Verbindung der beiden Rebsorten war gelungen, geradezu perfekt.

Anbaugebiet: Agro di Strongoli und Vigneti di Cirò

Rebsorte: 60% Gaglioppo und 40% Cabernet Sauvignon

Farbe: volles, dunkles Rot mit purpurnen Reflexen

Geruch: fein an schwarze Beerenfrüchte erinnernd

Geschmack: voll, rund, samtig mit Anklängen an gekochte Pflaumen und süßer Lakritze, anhaltend im Abgang

Alkoholgehalt: 13%

Serviertemperatur: 18-20 °C

Serviervorschläge: zu großen Braten und allen anspruchsvollen Gerichten, deftigen Grillplatten und Wild

Allergenhinweis: enthält Sulfite