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- Artikel-Nr.: 1378
Dieser sortenrein aus Montepulciano Trauben gewonnene Rote mit beachtlichem Körper und Struktur wird vor der Freigabe für den Handel mindestens ein Jahr lang im traditionellen Eichenfass ausgebaut. Neben den typischen Weichseldüften des Rosse Cònero beeindruckt seine imponente, doch angenehm weiche Struktur. Bei adäquaten Lagerbedingungen ist er drei bis vier Jahre, bei herausragenden Jahrgängen teilweise bis zu zehn Jahren lagerfähig.
Anbaugebiet: Hügelweinberge am Monte Cònero
Rebsorte: 100% Montepulciano
Farbe: Glanzklares Rubinrot
Geruch: komplex und breitgefächert, intensiv und persistent; facettenreiche Anklänge an reife Früchte, Pflaumen, Weichselkirschen und Marmelade
Geschmack: würzig, weich und warm, mit prononcierten, als angenehmen und elegant empfundenen Tanninen
Alkoholgehalt: 13 %
Serviertemperatur: 18° C
Serviervorschläge: ideal zu gebratenem Fleisch, ausgereiftem Käse und Wild
Allergenhinweis: enthält Sulfite