Mille e una Notte DOC 2017 Donnafugata

Parker gibt 95 Punkte!


Das auf dem Etikett des Mille e una notte abgebildete Palais, in dem die aus Neapel geflohene Königin Maria Karoline Zuflucht fand, war die bevorzugte Residenz des Schriftstellers Tomasi di Lampedusa in Santa Margherita Belice. Gabriella Anca Rallo erfasst das Bild und fügt es in einen von Sternen übersäten, verheißungsvollen nächtlichen ”Tausend und eine Nacht” - Himmel.

Anbaugebiet: Contessa Entellina

Rebsorte: 90% Nero D`Avola, 10% andere autochthone Varietäten

Farbe: dichtes Rubinrot

Geruch: umhüllend das Duftspiel mit süßen und reifen, fruchtigen Anklängen, balsamischen und florealen Nuancen von Veilchen, die im Finale mit Anspielungen auf Tabak ausklingen

Geschmack: das Geschmacksbild präsentiert sich mit grosser Struktur und ausgeprägtem Individualcharakter; überzeugende Balance der bestens in die alkoholische Komponente eingebundenen weichen Tannine; langer Nachhall der perfekt übereinstimmenden geschmacklichen und olfaktorischen Eindrücke

Alkoholgehalt: 14,5%

Serviertemperatur: 16° - 18°C

Serviervorschläge: rotes Fleisch mit gut gewürzten Saucen, Empfehlenswert zu Käse, Hammel-, Kalbs- und Lammkoteletts

Allergenhinweis: enthält Sulfite