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Am Freitag, dem 29. September 2017 wurde mit einer "symbolischen Ballonfahrt über dem Valpolicellagebiet", der neue Jahrgang dieses historischen Amarone Classico Riserva DOCG Fieramonte, in Fumane (Verona) gefeiert Nach 32 Jahren kommt...
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Ein Rotwein von internationaler Klasse. Ausschließlich aus der Rebsorte Corvina Veronese erzeugt, wachsen die Trauben für diesen Wein in der optimal gelegenen 2,65 Hektar großen Parzelle auf dem berühmten und historischen Weinberg La...
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Der „Pinot Grigio“ ist einer der bekanntesten Weissweine. Cortegiara präsentiert ihn einfach perfekt. Die Weinberge liegen in optimaler, hügeliger Lage mit besten Böden und profitieren von hervorragenden geoklimatischen Bedingungen. Der...
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Bardolino Chiaretto DOC 2017 Corte Giara Bardolino Chiaretto DOC 2017 Corte Giara
Sofern die Trauben weiß vinifiziert werden, kann der Wein die Bezeichnung „Chiaretto“ tragen. Der „Bardolino Chiaretto Pagus DOC“ ist ein Rosè der besonderen Art, einfach vorzüglich. Anbaugebiet: südöstlich des Gardasees Rebsorte: 50%...
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Bardolino DOC 2016 Corte Giara Bardolino DOC 2016 Corte Giara
Das Durchschnittsalter der Rebstöcke für die Produktion ist 16 Jahre. Die Weinlese, per Hand, erfolgt in der 1. Oktoberwoche. Die Trauben werden sanft gepresst „soft-pressing“. Die Maceration dauert 8-10 Tage, die malolaktische Gärung...
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Valpolicella DOC 2016 Corte Giara Valpolicella DOC 2016 Corte Giara
Vinifizierung: Die Trauben werden sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur 20-30°, über einen Zeitraum von 6 Tagen, dabei wird der Most täglich umgewälzt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Valpolicella bis...
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Valpolicella Classico Ripasso DOC 2016 Corte Giara Valpolicella Classico Ripasso DOC 2016 Corte Giara
Italienische Bezeichnung (auf deutsch „Wiederholung“ oder „erneuter Durchgang“) für ein spezielles Verfahren bei der Herstellung von Valpolicella. Bereits vergorenem Rotwein werden im Frühjahr getrocknete Traubenschalen (Trester) aus der...
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Merlot IGT Veneto 2017 Corte Giara Merlot IGT Veneto 2017 Corte Giara
Vinifizierung: Sanfte Pressung der Trauben. Mazerierung ca. 6-8 Tage. Alkohol-Gärung und anschliessende malolaktische Gärung. Reifung vor der Abfüllung in Eichenfässern. Venetien rühmt sich sehr alter Weinbautraditionen, mit Weinen von...
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La Grola - IGT Veronese 2015 Allegrini La Grola - IGT Veronese 2015 Allegrini
Parker gibt 90 Punkte! Dieser Parade-Rotwein mit vollem Körper, tiefer Frucht und großer Eleganz, kommt aus der Spitzenweinbergslage „La Grola“. Bei dem Gut „La Grola“, mehrfach in der Literatur der vergangenen Jahrhunderte erwähnt,...
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Palazzo Della Torre - IGT Veronese 2015 Allegrini Palazzo Della Torre - IGT Veronese 2015 Allegrini
Diese „Cru“-Lage des Valpolicella ergibt einen Rotwein von großem Körper und weichem Stoff. Der Wein wurde mit dem besonderen RIPASSO-Verfahren hergestellt, dh. Nur 70 % der Trauben werden direkt verarbeitet. Diese stammen aus der...
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