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Amarone Classico Riserva DOCG Fieramonte 2011
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Am Freitag, dem 29. September 2017 wurde mit einer "symbolischen Ballonfahrt über dem Valpolicellagebiet", der neue Jahrgang dieses historischen Amarone Classico Riserva DOCG Fieramonte, in Fumane (Verona) gefeiert Nach 32 Jahren kommt...
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Amarone della Valpolicella DOC 2014 Corte Giara
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Die trockene Version des Recioto della Valpolicella ist der Amarone, dessen Name von Amaro abstammt. Hingegen des öligen, edelsüssen Reciotos, ist der Amarone trocken, wuchtig, samtig, von beeindruckender Struktur und Komplexität. Der...
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Chardonnay IGT Veneto  2016 Corte Giara
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Der Chardonnay aus Venetien ist aufgrund seiner ausgeprägten Frucht einer der beliebtesten Weine Italiens. Er ist unkompliziert und kann daher bei fast allen Gelegenheiten gereicht werden. Die typische Frucht des Chardonnay ist in diesem...
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Soave DOC  2016 Corte Giara
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Soave gehört zu Italien wie Pizza, Pasta und Pavarotti. Dieser klassische Wein der veroneser Region hat den italienischen Wein trockenen Stils in aller Welt bekannt gemacht. Zur gleichen Zeit schlicht und raffiniert, offenbart dieser...
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Pinot Grigio delle Venezie IGT 2016 Corte Giara
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Der „Pinot Grigio“ ist einer der bekanntesten Weissweine. Cortegiara präsentiert ihn einfach perfekt. Die Weinberge liegen in optimaler, hügeliger Lage mit besten Böden und profitieren von hervorragenden geoklimatischen Bedingungen. Der...
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Bardolino Chiaretto DOC 2016 Corte Giara
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Sofern die Trauben weiß vinifiziert werden, kann der Wein die Bezeichnung „Chiaretto“ tragen. Der „Bardolino Chiaretto Pagus DOC“ ist ein Rosè der besonderen Art, einfach vorzüglich. Anbaugebiet: südöstlich des Gardasees Rebsorte: 50%...
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Bardolino DOC 2016 Corte Giara
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Das Durchschnittsalter der Rebstöcke für die Produktion ist 16 Jahre. Die Weinlese, per Hand, erfolgt in der 1. Oktoberwoche. Die Trauben werden sanft gepresst „soft-pressing“. Die Maceration dauert 8-10 Tage, die malolaktische Gärung...
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Valpolicella DOC 2016 Corte Giara
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Vinifizierung: Die Trauben werden sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur 20-30°, über einen Zeitraum von 6 Tagen, dabei wird der Most täglich umgewälzt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Valpolicella bis...
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Valpolicella Classico Ripasso DOC 2015 Corte Giara
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Italienische Bezeichnung (auf deutsch „Wiederholung“ oder „erneuter Durchgang“) für ein spezielles Verfahren bei der Herstellung von Valpolicella. Bereits vergorenem Rotwein werden im Frühjahr getrocknete Traubenschalen (Trester) aus der...
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Merlot IGT Veneto 2016 Corte Giara
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Vinifizierung: Sanfte Pressung der Trauben. Mazerierung ca. 6-8 Tage. Alkohol-Gärung und anschliessende malolaktische Gärung. Reifung vor der Abfüllung in Eichenfässern. Venetien rühmt sich sehr alter Weinbautraditionen, mit Weinen von...
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La Grola - IGT Veronese 2014 Allegrini
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Parker gibt 90 Punkte! Dieser Parade-Rotwein mit vollem Körper, tiefer Frucht und großer Eleganz, kommt aus der Spitzenweinbergslage „La Grola“. Bei dem Gut „La Grola“, mehrfach in der Literatur der vergangenen Jahrhunderte erwähnt,...
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Palazzo Della Torre - IGT Veronese 2014 Allegrini
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Diese „Cru“-Lage des Valpolicella ergibt einen Rotwein von großem Körper und weichem Stoff. Der Wein wurde mit dem besonderen RIPASSO-Verfahren hergestellt, dh. Nur 70 % der Trauben werden direkt verarbeitet. Diese stammen aus der...
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