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Valpolicella Classico Ripasso DOC 2016 Corte Giara
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Amarone Classico Riserva DOCG Fieramonte 2011
Am Freitag, dem 29. September 2017 wurde mit einer "symbolischen Ballonfahrt über dem Valpolicellagebiet", der neue Jahrgang dieses historischen Amarone Classico Riserva DOCG Fieramonte, in Fumane (Verona) gefeiert Nach 32 Jahren kommt...
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Palazzo Della Torre Allegrini 2016
Palazzo Della Torre Allegrini 2016 Diese CruLage des Valpolicella ergibt einen Rotwein von großem Körper und weichem Stoff. Der Wein wurde mit dem besonderen RIPASSO-Verfahren hergestellt, dh. Nur 70 % der Trauben werden direkt...
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Palazzo Della Torre - IGT Veronese 2016...
Diese Cru-Lage des Valpolicella ergibt einen Rotwein von großem Körper und weichem Stoff. Der Wein wurde mit dem besonderen RIPASSO-Verfahren hergestellt, dh. Nur 70 % der Trauben werden direkt verarbeitet. Diese stammen aus der...
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Bardolino DOC 2018 Corte Giara
Das Durchschnittsalter der Rebstöcke für die Produktion ist 16 Jahre. Die Weinlese, per Hand, erfolgt in der 1. Oktoberwoche. Die Trauben werden sanft gepresst soft-pressing. Die Maceration dauert 8-10 Tage, die malolaktische Gärung...
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Bardolino Chiaretto DOC 2018 Corte Giara
Sofern die Trauben weiß vinifiziert werden, kann der Wein die Bezeichnung Chiaretto tragen. Der Bardolino Chiaretto Pagus DOC ist ein Rosè der besonderen Art, einfach vorzüglich. Anbaugebiet: südöstlich des Gardasees Rebsorte: 50%...
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Pinot Grigio delle Venezie IGT 2018 Corte Giara
Der Pinot Grigio ist einer der bekanntesten Weissweine. Cortegiara präsentiert ihn einfach perfekt. Die Weinberge liegen in optimaler, hügeliger Lage mit besten Böden und profitieren von hervorragenden geoklimatischen Bedingungen. Der...
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Chardonnay IGT Veneto 2018 Corte Giara
Der Chardonnay aus Venetien ist aufgrund seiner ausgeprägten Frucht einer der beliebtesten Weine Italiens. Er ist unkompliziert und kann daher bei fast allen Gelegenheiten gereicht werden. Die typische Frucht des Chardonnay ist in diesem...
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Amarone della Valpolicella DOC 2018 Corte Giara
Die trockene Version des Recioto della Valpolicella ist der Amarone, dessen Name von Amaro abstammt. Hingegen des öligen, edelsüssen Reciotos, ist der Amarone trocken, wuchtig, samtig, von beeindruckender Struktur und Komplexität. Der...
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La Poja IGT 2012 Allegrini
Ein Rotwein von internationaler Klasse. Ausschließlich aus der Rebsorte Corvina Veronese erzeugt, wachsen die Trauben für diesen Wein in der optimal gelegenen 2,65 Hektar großen Parzelle auf dem berühmten und historischen Weinberg La...
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Valpolicella DOC 2016 Corte Giara
Vinifizierung: Die Trauben werden sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur 20-30°, über einen Zeitraum von 6 Tagen, dabei wird der Most täglich umgewälzt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Valpolicella bis...
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Valpolicella Classico Ripasso DOC 2016 Corte Giara
Italienische Bezeichnung (auf deutsch Wiederholung oder erneuter Durchgang) für ein spezielles Verfahren bei der Herstellung von Valpolicella. Bereits vergorenem Rotwein werden im Frühjahr getrocknete Traubenschalen (Trester) aus der...
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Merlot IGT Veneto 2017 Corte Giara
Vinifizierung: Sanfte Pressung der Trauben. Mazerierung ca. 6-8 Tage. Alkohol-Gärung und anschliessende malolaktische Gärung. Reifung vor der Abfüllung in Eichenfässern. Venetien rühmt sich sehr alter Weinbautraditionen, mit Weinen von...
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