Merlot IGT Veneto 2016 Corte Giara

Vinifizierung: Sanfte Pressung der Trauben. Mazerierung ca. 6-8 Tage. Alkohol-Gärung und anschliessende malolaktische Gärung. Reifung vor der Abfüllung in Eichenfässern. Venetien rühmt sich sehr alter Weinbautraditionen, mit Weinen von Namen, die jedem geläufig sind und die in der ganzen Welt seit Jahrhunderten bekannt sind und geschätzt werden. In Venetien bietet sich fast jede Gegend, wegen der hervorragenden klimatischen Bedingungen, für den Weinanbau an.

Anbaugebiet: Hügel von Grezzana, Valpantena, Montebello, Gebiet Montecchia

Rebsorte: 100% Merlot

Farbe: intensives Rubinrot mit violettem Schimmer

Geruch: weinartig, intensiv, leicht kräuterartige Charakteristik

Geschmack: würzig, elegante Strukur, anhaltend im Abgang mit einem Aroma von Moos und Konfektüre

Alkoholgehalt: 12 %

Serviertemperatur: 15° - 16 °C

Serviervorschläge: passt hervorragend zu Braten und rotem Fleisch

Allergenhinweis: enthält Sulfite