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Briccotto Barolo 2010 Clerico Domenico Magnumflasche
Parker gibt 95 Punkte!  Barolo, geboren aus dem überwältigenden Wunsch von Domenico versucht sich in neuen Abenteuern, der „Wildheit“. Flugzeug“, wie ihn sein Vater früher nannte 2006 entschied er sich, die Stadt zu verlassen Monforte und betreten Sie ein neues Gebiet: Serralunga D'Alba. Es gibt Leute, die sagen, dass sie oft das Geräusch eines entfernten Flugzeugs hören, ohne tatsächlich die Form eines fliegenden Objekts zu sehen. Andere sagen, es sei nur das ununterbrochene, leise Brummen der Traktoren, die sich über die Langhe-Hügel hin und her bewegen. Jemand erklärt, es sei nur das Murren eines schlecht gelaunten Weinmeisters, der niemals zu einfachen Kompromissen bereit sei. Vielleicht wird niemand jemals die Wahrheit erfahren. Ich bin jedoch fest davon überzeugt, dass zwischen den Handlungssträngen tatsächlich ein freier Geist schlummert, der in der Lage ist, über menschliche Trivalitäten hinwegzuschweifen. Ein Freigeist, der Müdigkeit kennt und sein Land liebt, auch wenn seine Hände rissig werden und sein Rücken sich vor Schmerzen beugt. Es gibt eine Legende, die von einem Kind erzählt, das nie erwachsen geworden ist, das schon immer ohne Regeln fliegen wollte, wild in der Seele und im Herzen. Rebsorte: 100% Nebbiolo Lage: Bussia Gru Alkoholgehalt: 14.5% Hersteller: Clerico Domenico Borgata Manzoni, 67, 12065 Monforte d'Alba CN, Italien  Hersteller: Clerico Domenico Borgata Manzoni, 67, 12065 Monforte d'Alba CN, Italien Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 1.5 Liter (212,67 €* / 1 Liter)

319,00 €*
Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2015 Magnumflasche
Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2015 Magnumflasche Parker gibt 94 Punkte 2015 wird als praktisch Lehrbuchjahrgang in Erinnerung bleiben. Der Winter war im Wesentlichen mild mit Durchschnittstemperaturen und reichlich Niederschlag im Januar und Februar. Die Knospung fand in der zweiten Aprilwoche statt. Die zweite Aprilhälfte und der gesamte Monat Mai waren reich an Regenfällen und Sonnentagen: All dies führte zu einer regelmäßigen Entwicklung des Vegetationszyklus, einer hervorragenden Ansammlung von Wasser im Boden und einer regelmäßigen und prosperierenden Blüte in den letzten Tagen des Monats Mai abgeschlossen. Juni und Juli waren trocken und warm, leicht überdurchschnittlich. In der zweiten Augustwoche kam es zu Regenfällen, die die Temperaturen senkten und die Reifung erheblich unterstützten. August und September sind Fortsetzung mit beträchtlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die zu einem nahezu perfekten Gleichgewicht zwischen Säure, Tanninen und Zucker der Trauben führten. Mnuelle Auswahl der Trauben vor dem Entmischen und Auswahl der Beeren mit optischem Selektor. Die spontane Fermentation erfolgt ohne die Verwendung von Hefen und Mazeration, unterstützt durch häufiges Stanzen. Alles findet 24 Tage lang in konischen Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur statt. Rebsorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt: 14,5% Geschmack: Hell und tiefrot. In der Nase mischt sich der übliche Balsamico-Essig von Tenuta Nuova mit einer sehr reinen roten Frucht. Am Gaumen saftig, fast salzig, mit den kraftvollen Tanninen des Stampfens 2015, die sich mit unglaublicher Tiefe vermischen.Hersteller: Casanova di Neri di Giacomo Neri 14 Via Traversa dei Monti, 53024 Montalcino (SI) - Italien Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 1.5 Liter (86,00 €* / 1 Liter)

129,00 €*
Casanova di Neri Cerretalto 2012 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Toscana
Casanova di Neri Cerretalto 2012 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Toscana Parker gibt 98 Punkte Cerretalto ist die Synthese von Intuition, Leidenschaft und Vision, die die Arbeit von Casanova di Neri immer geprägt haben. Der mineralische Abdruck, die außergewöhnliche Komplexität, die nur in bestimmten Jahrgängen und nur dank eines Sangiovese mit einem kleinen und spärlichen Haufen erreichbar ist, der entscheidende menschliche Beitrag der Hingabe und Liebe für die Arbeit des Landes und die große Aufmerksamkeit im Keller ermöglichen es, einen Wein von zu erreichen außergewöhnliche Qualität, Persönlichkeit und einzigartiger Stil. Dies drückt das Gebiet aus, in dem es zusammen mit unserer Vorstellung vom großen Brunello geboren wurde. Manuelle Auswahl der Trauben vor und nach der Ernte. Die spontane Fermentation erfolgt ohne Verwendung von Hefen und Mazeration, unterstützt durch häufiges Stanzen. Alles findet 32 ​​Tage lang in konischen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur. Rebsorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt: 15% Geschmack: Es zeigt ein helles und junges Rubinrot, die Nase manifestiert sich in dem üblichen Graphit, gefolgt von jungen und dunkelroten Früchten, Schokolade und Lakritz. Im Mund ist der Angriff immens, breit und gleichzeitig dicht. Das Ergebnis ist ein taktiles Gefühl, das den Gaumen sinnlich und reichhaltig macht und mit einem unglaublichen Abgang mit einem breiten und perfekt glatten Tannin fortgesetzt wird. Der Cerretalto ist für ein sehr langes Leben bestimmt. Bei der empfohlenen Temperatur servieren und mindestens 3 Stunden vorher entkorkend mindestens 3 Stunden vorher entkorken. Hersteller: Casanova di Neri di Giacomo Neri 14 Via Traversa dei Monti, 53024 Montalcino (SI) - Italien Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (438,67 €* / 1 Liter)

329,00 €*
Fattoria Le Pupille Saffredi 2018 - IGT Toscana Rosso - Magnumflasche
Saffredi ist das Flaggschiff der Fattoria Le Pupille und mit dem Jahrgang 2017 feiern wir nicht seinen nur 30jähriges Jubiläum, aber auch die konsolidierte Erfahrung und Geschichte des Weinguts als Top-Spieler innerhalb der qualitativen italienischen Weinherstellung. Dieser Wein ist das Ergebnis von Elisabettas Intuition und Streben nach einem großartigen Wein in der Maremma, ein Wunsch, der mit Giacomo Tachis kostbarem Wein verwirklicht wurde Hilfe. Saffredi ist eine besondere Widmung an Fredi, die Elisabettas Leidenschaft für inspiriert hat Wein. Rebsorte: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Alkohol: 14,5% Weinberg: Saffredi Weinberg (Pereta), Höhe 250 Meter über dem Meeresspiegel Geschmack: Tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Es zeigt ausgeprägte Aromen von schwarzen Früchten wie schwarze Johannisbeere und schwarz Kirsche zusammen mit würzigen Aromen von Nelken, Zimt und Lakritze. Der Gaumen hat eine großzügige samtige Textur mit runden Tannine und eine Rückkehr der Frucht für einen langen und anhaltenden Abgang Paarung: ausgezeichnet als Meditationswein oder gepaart mit geschmortem Wein Wachtel-Preiselbeeren oder Kakao-Rinderfilet mit Orangensauce Hersteller: Fattoria Le Pupille Piagge Del Maiano, 92 A 58100 Grosseto (GR)Allergenhinweis: enthält Sulfite  

Inhalt: 1.5 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

150,00 €*
Tipp
Parusso Barolo Bussia Riserva 2000 Oro per Francesco Magnumflasche 1,5 Liter
  Parusso Barolo Bussia Riserva 2000 Oro per Francesco Magnumflasche 1,5 Liter   Parker gibt 95 Punkte!   Zu  diesem  schönen  50-jährigen  Jubiläum  bringt  Marco  Parusso  2021  einen  zwanzig Jahre alten Wein auf den Markt, den er  seinem  Sohn  Francesco  widmet.  Für  diesen  monumentalen  Wein  bedarf  es nur wenig Worte. 2000 war ein absoluter Ausnahme-Jahrgang für das Piemont. Marco Parusso entschloss sich die besten Parzellen der Cru-Lage Bussia zu selektieren  und  separat  zu  lesen.  Er  ließ  den  Wein über fünf  Jahre in neuen Barriques reifen,  weitere  15  Jahre  auf  der  Flasche.  Um eine Top-Qualität zu garantieren, wurden  im  Januar  2020  jede  einzelne  Flasche  geöffnet  und  auf  seine  Qualität  geprüft.  Anschließend  erhielt  jede  Flasche  einen  neuen  Korken  „Diam  30“.  Dieser  Wein  ist  das  Beste  was  Marco  Parusso  bisher  produzierte.  Klar ist, dass die wenigen Flaschen in Gold etikettiert sind, es gibt nur 711 Magnumflaschen!   Trinkbar bis 2045 Die Weine von Parusso: Weine, die Kraft und Überzeugungskraft, Harmonie und Eleganz vereinen, Weine von großer Ausgewogenheit zwischen Tanninstruktur, Frucht und Frische. Unser Unternehmen mit Sitz in Località Bussia in Monforte d’Alba produziert auf 28 Hektar rund 150.000 Flaschen pro Jahr. Unsere Arbeit konzentriert sich auf die autochthonen Rebsorten unserer Region, Dolcetto, Barbera und Nebbiolo. Aus Nebbiolo-Trauben produzieren wir den Langhe DOC Nebbiolo, der sich gut eignet, um den Parusso-Stil zu erzählen, sowie unseren klassischen Barolo DOCG. Auch unsere 3 Cru di Barolo stammen aus Nebbiolo: Bussia, Mosconi und Mariondino, die, obwohl nach den gleichen Techniken vinifiziert, sehr unterschiedliche Stimmen und Ausdrucksformen der Terroirs sind, aus denen sie stammen. Gefolgt von Dolcetto d’Alba DOC Piani Noce, Barbera d’Alba DOC Ornati, Barbera d’Alba DOC Superiore; Die einzige nicht einheimische Rebsorte, die wir anbauen, ist Sauvignon Blanc, die darauf abzielt, Langhe DOC Bianco und Langhe DOC Sauvignon Rovella zu produzieren.     Traube: Nebbiolo Ernte:  Trauben werden streng von Hand mit größter Sorgfalt in kleinen gelochten Körben geerntet. Weinbereitung:  Nach einer sanften Pressung durchlaufen die Trauben eine lange Mazeration. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen ohne Verwendung von Sulfiten. Reifung:  In kleinen Eichenfässern für mindestens 18 Monate in Kontakt mit seinen einheimischen Hefen. Verfeinerung:  In der Flasche bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ° C für mindestens 5 Jahre. Farbe:  Intensives Granatrot. Geruch:  Kräftige Noten von reifen Früchten, Schwarzkirsche und Pflaume vermischen sich mit leichten Anklängen von geröstetem Holz und lassen viel Raum für ausgeprägtere Düfte von Brombeeren, Wildblumen, Minze und Kakao. Geschmack:  Reichhaltige, weiche Säure, reife Tannine, im Abgang wieder fruchtige Geruchsempfindungen, langer und harmonischer Abgang. Serviertemperatur:  16°C. Passt zu:  Gebratenes rotes Fleisch, Lamm, Wild, Wildschwein, getrüffelte Speisen und gereifter Käse. Alkoholgehalt: 14,5% Serviertemperatur: 16 ° C.Hersteller: Parusso Armando di Parusso F.lli Località Bussia 55, 12065, Monforte D'alba CN, Italien Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 1.5 Liter (399,33 €* / 1 Liter)

599,00 €*
Tua Rita Redigaffi Toscana 2013 IGT Magnumflasche
Parker gibt 97 Punkte Es ist ein reiner Merlot, der seinen Namen einem kleinen Bach verdankt, der in der Nähe des Grundstücks fließt. Als Rita und Virgilio 1994 zwei Merlot-Barriques aus der Produktion stahlen, glaubten sie vielleicht nicht, einen internationalen Kultwein geschaffen zu haben. Aus den 1988 gepflanzten Weinbergen im Herzen des Unternehmens an einem leichten Hang wurde eine außergewöhnliche Frucht geboren. Ihre Position, die Zusammensetzung der Böden und das Mikroklima in ihrer Kombination haben diesen einzigartigen Wein dieser Art zum Leben erweckt. Rebsorte: 100% MerlotHersteller: Tua Rita Lokalität Notri, 81 57028 Suvereto (LI) Italy Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 1.5 Liter (266,00 €* / 1 Liter)

399,00 €*